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啤酒厂全套酿造系统
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现在建立一个啤酒厂相比于之前简单了很多,同时对啤酒厂的规模大小也没有硬性要求,但建立啤酒厂还是需要办理相关手续和证件的,如环评、消防、生产许可证等。所以考虑到这些手续和证件的成本,通常啤酒厂的产量达到年产500吨以上才合适,并且啤酒厂的酿造设备对自动化程度要求也相对高一些。另外根据市场的定位和产品的包装还需要匹配过滤、杀菌和灌装等相关设备。现阶段国内新建啤酒厂使用2吨和5吨的酿造设备居多。
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酒吧/酒店/啤酒屋酿造设备
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现如今精酿啤酒被越来越多的人所熟知,精酿啤酒的销量也在大幅度的增长。所以现在越来越多酒吧、酒店、饭店、啤酒屋等这样的小规模场所也都开始酿造精酿啤酒,开展周边市场了。对于这样的场所,考虑其场地面积不大、日均销量不高等因素,在设备的选择上通常使用300L-1000L的酿造设备,过滤、杀菌和灌装设备根据市场情况选择是否配备。
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实验/教学啤酒酿造设备
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实验设备的规格通常都不大,一般会选择50L、100L或200L的酿造设备。使用场所一般为啤酒厂的新配方研发或研究所的研究成果测试。 高等院校对教学设备的选择规格不一,需求从50L-2000L不等。不过这类设备的标准基本上都会把酿造工艺的每一个环节细分出独立的容器,方便学习。后处理系统根据所涉及的课程进行选择。
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啤酒家酿设备
啤酒家酿设备
家酿设备的规格通常为50L-100L的酿造系统。设备结构相对简单,自动化程度不高,占地面积也不大,对于家酿爱好者来说投资成本低。
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圆满落幕|bwin体育网站亮相第9届亚洲精酿展CBCE2024

2024-05-08圆满落幕|bwin体育网站亮相第9届

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